Barbera d’Asti Wine Festival

Fino a lunedì 10 novembre il centro storico di Asti ospita la seconda edizione del Barbera d’Asti Wine Festival, organizzato dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato in collaborazione con Go Wine e con il sostegno del Comune di Asti. L’evento, articolato in quattro giornate di incontri, degustazioni e approfondimenti, conferma il ruolo strategico della denominazione come motore economico e culturale del territorio, integrando divulgazione tecnico-scientifica, formazione e promozione turistica.

Ieri c’è stata l’inaugurazione con il talk “Sorsi di Futuro: sostenibilità, giovani e territorio di vino”, moderato dal vicedirettore de La Stampa, Federico Monga. Tra gli ospiti lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo. Il confronto è stato dedicato ai nuovi paradigmi della sostenibilità ambientale, economica e sociale nel comparto vitivinicolo.

Oggi si parte alle 17 con lo show cooking dello chef Gianluca Renzi del ristorante stellato Le Cattedrali di Asti, che proporrà interpretazioni contemporanee delle eccellenze gastronomiche astigiane in abbinamento con la Barbera d’Asti. Dalle 18:30 alle 21 la manifestazione proseguirà con un aperitivo sensoriale in Piazza Alfieri, accompagnato da degustazioni alla cieca, DJ set e cocktail station, a testimonianza della crescente attenzione del pubblico giovane e professionale per la mixology a base vino.

Domani domenica 9 novembre la storica Piazza Alfieri ospiterà, dalle 11 alle 18, i banchi d’assaggio aperti al pubblico, con oltre cento produttori presenti e due turni di degustazione (11:00-14:30 e 14:30-18:00). In parallelo si terranno quattro masterclass internazionali: alle 11:30 e alle 13:30 interverranno Veronika Crecelius (Meininger’s Wine Business International) e Aldo Fiordelli (James Suckling), mentre nel pomeriggio, alle 15:30, sarà protagonista Pietro Russo, Master of Wine.

Lunedì 10 novembre, dalle 11 alle 15, la giornata sarà riservata agli operatori, buyer e stampa specializzata, con una sessione di approfondimento tecnico guidata da Costantino Gabardi alle 10.

Barbera d’Asti Wine Festival 2025 valorizza un patrimonio viticolo che conta oltre 5.000 ettari di Barbera DOCG e una produzione annua superiore ai 40 milioni di bottiglie (fonte: Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, 2024).