FOOD&SCIENCE LAB, DAL 7 AL 23 OTTOBRE AGRICOLTURA E RICERCA IN PROVINCIA DI ALESSANDRIA
Tecniche di evoluzione assistita, carbon farming e alimentazione: il Food&Science Festival Lab torna in provincia di Alessandria dal 7 al 23 ottobre con incontri per agricoltori, cittadini e studenti. La terza edizione, dedicata al tema «Agricoltura e Scienza, la svolta necessaria», toccherà Tortona, Casale Monferrato, Novi Ligure, Ovada e Alessandria. Il progetto porta sul territorio il format del festival di Mantova, mettendo a confronto ricerca e produzione agricola.
Promuovono l’iniziativa Confagricoltura, Anga e Agriturist Alessandria, con la supervisione scientifica di Frame–Divagazioni Scientifiche. «Vogliamo raccontare l’agricoltura per quello che è e spiegare quali saranno le sue nuove frontiere», afferma Paola Sacco, presidente di Confagricoltura Alessandria.
Alla conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa sono intervenuti anche il vicesindaco di Alessandria Giovanni Barosini e l’assessora all’Istruzione Irene Molina. Sostengono il festival il Comune di Alessandria, le Fondazioni Cassa di Risparmio di Alessandria e Tortona e la Camera di Commercio Alessandria-Asti, con la compartecipazione dell’Università del Piemonte Orientale.
Il calendario si apre il 7 ottobre a Tortona, alla libreria Namasté, con Vittoria Brambilla e la presentazione di La speranza verde, scritto con Fabio Fornara. Seguono gli appuntamenti per le scuole: il 9 ottobre a Tortona, il 14 a Casale Monferrato, il 19 a Novi Ligure e il 20 a Ovada.
Il 16 ottobre alle 18, al Centro Congressi di Alessandria, Beatrice Mautino discuterà di «L’alimentazione all’epoca dei social» con Simona Martinotti e Marco Caneva. L’incontro, in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, è realizzato con Cultura e Sviluppo e Ottobre Alessandrino.
Il 23 ottobre la giornata conclusiva ad Alessandria: alla Camera di Commercio, alle 9.30, si parlerà di carbon farming e alle 11 delle novità delle TEA in viticoltura. Nel pomeriggio, a Palazzo Borsalino, sono previsti il confronto «Agricoltura, un futuro in cui credere», alle 15, e l’incontro sulla sostenibilità agricola e il ruolo dei giovani, alle 15.30. Il programma comprende inoltre laboratori e attività di divulgazione per gli studenti.
Programma completo sul sito del festival.