RASSEGNA STAMPA – LUNEDÌ 26 OTTOBRE 2026
Affari & Finanza di la Repubblica analizza la metamorfosi dell'agricoltura italiana da consumatore a produttore di energia pulita: tra deiezioni zootecniche (quasi duemila impianti di biogas censiti dal GSE), sviluppo del biometano per l'industria "hard-to-abate" e l'avanzata di 51 mila impianti fotovoltaici sui tetti rurali (spinti dal bando Parco Agrisolare del PNRR per 1.722 MW), le bioenergie diventano un presidio economico fondamentale per calmierare le bollette, mentre Confagricoltura consolida la prima Comunità Energetica Rinnovabile nazionale.
Di fronte al cambiamento climatico e alle tensioni sui prezzi di Arabica e Robusta, l'Economia del Corriere della Sera racconta le ricerche del botanico Aaron Davis (Kew Gardens) per introdurre specie resilienti al calore come Stenophylla ed Excelsa, sostenute dal fondo svizzero Sucafina e seguite con attenzione da colossi italiani quali Illy e Lavazza.
Il Centro Studi Divulga di Coldiretti calcola che la crisi di Hormuz e le guerre internazionali impongono extracosti fino a 250 euro per ettaro coltivato in Italia, mentre otto sigle sindacali e datoriali della pesca chiedono a Bruxelles di anticipare al 2027 la revisione della politica comune della pesca per fronteggiare la contrazione delle flotte e il caro gasolio.
Nel mondo del vino Vittorio Moretti (Terra Moretti) ripercorre su l'Economia del Corriere della Sera i successi di Bellavista e del marchio registrato Satèn, annunciando investimenti per 44 milioni di euro, smentendo la cessione di Contadi Castaldi e aprendo all'enoturismo d'alta gamma in Sardegna con Sella & Mosca.
La Food Valley dell'Emilia-Romagna si conferma regina delle esportazioni agroalimentari con 11,5 miliardi nel 2025 e 5,8 miliardi nel primo semestre 2026 (il 16,3% del totale nazionale, davanti a Lombardia e Piemonte), trainata dal Parmigiano Reggiano, da Granarolo (export al 41%) e da una filiera allargata che vale 24,8 miliardi di euro.
All'indomani dei blocchi stradali Affari & Finanza denuncia il fallimento decennale della "cura del ferro": in Italia il trasporto merci su rotaia resta fermo al 12% (appena sotto il 5% nel Mezzogiorno) contro il 19% medio europeo, ostacolato da 1.300 cantieri PNRR e da incentivi sproporzionati a favore del gommato (oltre un miliardo contro 153 milioni per le ferrovie).
Sul fronte delle filiere specializzate, il gruppo Polenghi Food investe 25 milioni per integrare la coltivazione diretta di limoni e raggiungere 200 milioni di fatturato.
In Veneto i bieticoltori di Confagricoltura e Coprob difendono i 4 mila ettari di barbabietola dopo la chiusura dello zuccherificio di Pontelongo, mentre nel Mezzogiorno la Puglia registra una vendemmia precoce e di alta qualità (+10% in volume, ma con 4,2 milioni di ettolitri di scorte pregresse) e affronta una campagna olearia di forte contrasto, con la rinascita del Salento (+60% di produzione grazie alla varietà resistente Favolosa) contro i crolli del 40% a Foggia e Bari e prezzi all'origine dimezzati a 4,50 euro al chilo.
Per sostenere la modernizzazione agricola gli ITS Academy pugliesi offrono percorsi biennali post-diploma con tassi di occupazione superiori all'87% per formare figure tecniche nell'agritech e nella tracciabilità.
In Piemonte, all'indomani del corteo di mille persone contro il caporalato ad Alba, i produttori vitivinicoli delle Langhe e il presidente del Consorzio Barolo e Barbaresco Sergio Germano respingono le generalizzazioni, convocando un'assemblea straordinaria per il 12 novembre per varare misure di garanzia e controllo contrattuale sui contoterzisti, mentre le associazioni datoriali ribadiscono tolleranza zero verso lo sfruttamento.
Sul fronte dell'innovazione lattiero-casearia, il gruppo Inalpi di Moretta inaugura il polo Inalpi Nutrition convertendo la storica torre d'essiccazione all'estrazione di proteine del latte e caseine per l'infanzia e la nutrizione sportiva, puntando a 75 milioni di ricavi nel 2027 con un piano d'investimenti da 20 milioni.
La Repubblica Affari & Finanza - Dal letame nasce il metano, i campi producono energia - Tommaso Cinquemani
Il settore agricolo consolida il proprio ruolo di fornitore di energia rinnovabile, contribuendo agli obiettivi europei del pacchetto Fit for 55. L'analisi fotografa la transizione dagli oltre 1.900 impianti di biogas verso il biometano avanzato da reflui zootecnici per alimentare l'industria pesante decarbonizzata. Parallelamente, il fotovoltaico agricolo tocca 51 mila impianti (3.250 MW), potenziato dai contributi PNRR del Parco Agrisolare e dallo sviluppo delle prime Comunità Energetiche Rinnovabili promosse da Confagricoltura.
L'Economia del Corriere della Sera - Le vie della tazzina sostenibile. I nuovi caffè a prova di clima - Elena Comelli
Il capo della ricerca botanica dei Kew Gardens di Londra, Aaron Davis, sperimenta in Africa e in Asia la coltivazione di specie selvatiche di caffè resistenti a calore e siccità, tra cui la pregiata Stenophylla in Sierra Leone, l'Excelsa e l'ibrido Lybex. L'iniziativa, sostenuta finanziariamente dal trader Sucafina e monitorata con forte interesse da torrefattori italiani come Illy e Lavazza, mira a diversificare i raccolti mondiali minacciati dal riscaldamento globale.
La Stampa - Guerre, caro-energia, intelligenza artificiale. Ecco le sfide dell'agricoltura "Made in Italy" - Emanuele Bonini
Il direttore del Centro Studi Divulga Felice Adinolfi traccia il bilancio del Forum Internazionale di Coldiretti, calcolando che le tensioni geopolitiche e la crisi di Hormuz generano costi aggiuntivi superiori a 250 euro per ettaro coltivato. L'indagine evidenzia l'urgenza di blindare i fondi della PAC nel bilancio UE a tutela della sicurezza alimentare e della salute pubblica, sfruttando al contempo il potenziale dell'intelligenza artificiale e dell'agricoltura digitale.
La Stampa - Pesca, le imprese in pressing sull'Ue. Nuove regole
Otto organizzazioni di categoria e sindacati italiani della pesca, tra cui Federpesca, Coldiretti Pesca, Fai Cisl e Flai Cgil, presentano un appello congiunto alla Commissione europea per sollecitare una profonda revisione della Politica comune della pesca ferma al 2013. Gli operatori chiedono tempi certi per il 2027, semplificazione burocratica, sostegni contro il caro gasolio e fondi per ammodernare i pescherecci senza compromettere i livelli occupazionali delle marinerie.
L'Economia del Corriere della Sera - Mister Franciacorta: così sfidiamo e (battiamo) i francesi - Isidoro Trovato
Il fondatore della cantina Bellavista Vittorio Moretti ripercorre la traiettoria di successo del marchio franciacortino (32,8 milioni di euro di fatturato nel 2025 ed export al 18%), smentendo l'interesse alla cessione di Contadi Castaldi e illustrando il piano strategico di Terra Moretti da 44 milioni in sette anni per rafforzare l'accoglienza turistica d'alta gamma e presidiare i mercati esteri da New York al Giappone.
L'Economia del Corriere della Sera - La Food Valley va. Con 11 miliardi è regina di export - Alessandra Testa
Il Rapporto agroalimentare di Unioncamere e Regione incorona l'Emilia-Romagna prima regione esportatrice d'Italia nel primo semestre 2026 con 5,8 miliardi di euro (16,3% della quota nazionale), forte di un 2025 chiuso a 11,5 miliardi. Le grandi cooperative e i consorzi del territorio, a partire dal Parmigiano Reggiano e da Granarolo (fatturato estero al 41%), trainano una filiera allargata che genera 24,8 miliardi di euro di valore e sostiene oltre 250 mila addetti nell'indotto.
La Repubblica Affari & Finanza - L'Italia bloccata dai tir si è rimangiata la cura del ferro - Raffaele Ricciardi
All'indomani delle proteste dei trasportatori, un dossier evidenzia l'arretratezza del trasporto merci su rotaia, fermo a una quota modale del 12% a livello nazionale e sotto il 5% nel Mezzogiorno. Gli esperti Giuricin e Rizzi (Fermerci) denunciano l'impatto di 1.300 cantieri PNRR che dimezzano la capacità notturna della rete ferroviaria e la sproporzione nei sussidi statali, chiedendo incentivi operativi e interventi strutturali sull'intermodalità.
Italy Post Monitor - Polenghi vuole risalire la filiera e portare i ricavi a 200 milioni - Emanuele Scarci
Polenghi Food, leader europeo nel succo di limone confezionato (108,6 milioni di euro di fatturato 2025 ed export al 90%), avvia un piano industriale quinquennale da 25 milioni di investimenti. Il presidente Marco Polenghi e il ceo Filippo Scandellari illustrano la strategia volta ad acquisire limoneti e aziende agricole in Italia e all'estero per proteggere i margini dai rincari della materia prima provocati dalla siccità.
Il Nordest.Economia - La barbabietola in Veneto vuole resistere al gran caldo e alla chiusura di Pontelongo - Maurizio Cescon
I vertici di Confagricoltura Veneto e i rappresentanti di Coprob si incontrano a Rovigo per fare il punto sulla campagna bieticola regionale estesa su 4.000 ettari. Nonostante le anomalie termiche estive e i disagi logistici legati alla chiusura dell'impianto di Pontelongo con il conferimento obbligato a Minerbio, le organizzazioni confermano la fiducia strategica nella barbabietola da zucchero e concordano un monitoraggio tecnico ravvicinato per la stagione 2027.
Gazzetta del Mezzogiorno Economia - Aspettando l'olio nuovo
La campagna olearia pugliese 2026 registra ottimi standard qualitativi ma un forte calo quantitativo del 40% a Foggia, Taranto e Brindisi e del 20% a Bari e nella Bat. In netta controtendenza il Salento, che segna una crescita produttiva del 60% grazie agli uliveti resistenti di varietà Favolosa; a pesare sui bilanci aziendali sono però le 39 mila tonnellate di giacenze pregresse e i prezzi all'ingrosso crollati a 4,50 euro al chilo.
Gazzetta del Mezzogiorno Economia - Vino, la Puglia brinda alla qualità. Ma il mercato lascia un po' di amaro in bocca - Barbara Politi
La vendemmia pugliese 2026 registra una crescita dei volumi del 10% contro il calo medio nazionale del 7,2%, distinguendosi per una sanità impeccabile dei grappoli e un anticipo di maturazione fino a tre settimane. I produttori del Daq e delle principali Doc regionali esprimono tuttavia forte preoccupazione per la contrazione dei consumi e le pesanti giacenze, che a fine settembre superavano i 4,2 milioni di ettolitri stoccati in cantina.
Corriere del Mezzogiorno Puglia - L'agroalimentare guarda ai pugliesi di talento. «Tecnologie e marketing al servizio dei manager» - Giuseppe Di Bisceglie
Le Fondazioni ITS Academy pugliesi, a partire dall'Agribusiness School di Locorotondo (834 diplomati e 87% di occupati entro un anno), si affermano come modello formativo strategico per rispondere al mismatch di competenze tecniche specializzate. I corsi biennali formano operatori qualificati nell'agricoltura di precisione, nel controllo di processo, nella sensoristica digitale e nella tracciabilità delle produzioni di qualità.
La Stampa - Il piano delle Langhe contro il caporalato "Basta sfruttamento, chiediamo garanzie" - Roberto Fiori
All'indomani della marcia di Alba, i produttori vitivinicoli delle Langhe prendono posizione contro lo sfruttamento del lavoro. Il presidente del Consorzio Barolo e Barbaresco Sergio Germano respinge la criminalizzazione del comparto e annuncia per il 12 novembre un'assemblea con tutti gli associati per varare misure stringenti di vigilanza sui contratti d'appalto, mentre le organizzazioni datoriali ribadiscono tolleranza zero verso le cooperative irregolari.
Nord Ovest Economia - Il latte, una miniera di proteine. "La nutrizione vale 75 milioni"
A Moretta, il gruppo Inalpi compie un passo decisivo nel segmento degli ingredienti funzionali con la divisione Inalpi Nutrition. Conclusa la riconversione industriale della prima torre d'essiccazione, dal 2027 lo stabilimento produrrà concentrati proteici, isolati e caseine per alimenti proteici, nutrizione sportiva e prima infanzia, puntando a 75 milioni di euro di fatturato con un piano d'investimenti da 20 milioni.