RASSEGNA STAMPA – LUNEDÌ 29 GIUGNO 2026

L'interprofessionale del Nord Italia lancia dal forum "Tomato World" un piano infrastrutturale e assicurativo per salvaguardare i pomodori da industria.

L'asse scientifico italo-francese ad Antibes punta sulla reciprocità commerciale e sulla produzione interna di concimi green.

Avanza la digitalizzazione con l'agrifoodtech di Diagram Group per la tutela dei margini ortofrutticoli.

Sul piano dell'inclusione e del pricing etico l'associazione "HonestFood" lancia con la Liuc Business School un innovativo modello economico di redistribuzione del valore per l'olio 100% italiano.

Per rispondere alla contraffazione internazionale in concomitanza con il Fancy Food di New York Coldiretti denuncia i costi miliardari del fenomeno del falso Italian Sounding.

"Guerra dell'acqua" tra gli agricoltori lombardi della Lomellina e i colleghi piemontesi del Vercellese, accusati di prelievi idrici fuori controllo sul fiume Sesia proprio all'avvio del massimo fabbisogno per riso, mais e soia.

Arpa Piemonte certifica uno scenario da record storico con la minima notturna più alta di sempre a Torino () e un deficit di piogge del 50% a giugno che sta spingendo i viticoltori ad anticipare la vendemmia di un mese per evitare la bruciatura degli acini.

 

Il Sole 24 Ore Scenari - Come affrontare nel modo migliore il cambiamento climatico  - L'OI Pomodoro da Industria Nord Italia ha riunito a Piacenza la filiera produttiva ed industriale per tracciare la resilienza del comparto di fronte alle proiezioni Arpae al 2050, che stimano un aumento termico di 2,5 gradi e notti tropicali fino a 29 all'anno. Il presidente Giuseppe Romanini e Stefano Bonaccini (Parlamento Europeo) hanno invocato stabilità normativa nel bilancio UE 2028-2034 e infrastrutture idriche moderne per il riuso dell'acqua. Nel 2025 il distretto padano ha lavorato 3 milioni di tonnellate, riorientando la produzione verso le passate ad alto valore aggiunto.

 

La Gazzetta del Mezzogiorno Economia - Via alle tecniche genomiche – Antonello Bruno - Il presidente di Confagricoltura Puglia accoglie con forte favore l'approvazione del Regolamento europeo sulle Nuove tecniche genomiche (NGT), definendola una svolta necessaria per colmare il divario tecnologico globale. Le sementi geneticamente migliorate consentiranno di ottenere piante resistenti alla Xylella e allo stress idrico, riducendo l'uso di fitofarmaci. Bruno esprime soddisfazione per il mancato obbligo di etichettatura per i derivati NGT-1, ma contesta la clausola di opt-out nazionale che rischia di frammentare il mercato interno.

 

L'Economia del Corriere della Sera - Ok, il prezzo è giusto – Fabio Sottocornola - L'associazione HonestFood, presieduta da Giacomo Pedranzini (ceo di Kometa), ha presentato con la Liuc Business School la ricerca sulla filiera dell'olio extravergine d'oliva. L'indagine evidenzia una crisi conclamata delle superfici olivicole italiane rispetto alla Spagna e propone un modello di pricing etico per garantire un reddito dignitoso. Al via la commercializzazione presso i punti Crai di una bottiglia etica 100% italiana prodotta da Finoliva, in cui il valore viene trasparente distribuito riconoscendo il 51,5% direttamente al produttore agricolo.

 

Il Giornale - Coldiretti: l'italian sounding costa 42 miliardi  - In occasione della giornata inaugurale del Summer Fancy Food di New York, l'analisi di Coldiretti evidenzia come la pratica commerciale ingannevole del falso Italian Sounding sottragga 2 miliardi di euro agli agricoltori italiani all'interno del mercato UE, sommandosi ai 40 miliardi registrati nel Made in Usa. L'associazione di categoria ha promosso nella metropoli statunitense la rassegna "I campioni del cibo sano" per tutelare le eccellenze alimentari 100% italiane dalle storpiature protette dalle normative estere.

 

QN Economia - Tecnologia al servizio del settore ortofrutta - Diagram Group, leader nella digitalizzazione dell'agrifood, promuove l'adozione di un modello di intelligenza agronomica integrata per contrastare la compressione dei margini di profitto legata alle crisi geopolitiche. Il ceo Roberto Mancini illustra come la connessione dei dati tra campo, magazzino e mercato generi incrementi delle rese medie tra il 5% e il 10%. L'automazione tramite quaderno di campagna digitale dimezza i tempi burocratici e azzera le non conformità rispetto ai programmi della Pac.

 

Il Sole 24 Ore Scenari - L'oro rosso d'Italia: tra eccellenza e sfruttamento - La contrattazione sindacale nei poli conservieri di Emilia-Romagna e Campania tutela 6.000 operai industriali del pomodoro, ma la raccolta manuale nei campi espone i braccianti stagionali allo sfruttamento dei caporali, con paghe in nero da 25 euro al giorno. Per intercettare i lavoratori vulnerabili e favorire le denunce, la Flai Cgil ha potenziato le "Brigate del lavoro" del Sindacato di Strada. Nel 2025 i mediatori linguistici sui camper sindacali hanno intercettato 4.732 braccianti, richiedendo l'applicazione della legge 199/2016.

 

Il Sole 24 Ore Scenari - Rossi Ingegneria Alimentare l'innovazione è un affare di famiglia - L'eccellenza metalmeccanica emiliana Rossi Ingegneria Alimentare celebra il settantacinquesimo anniversario di fondazione superando gli 80 milioni di euro di fatturato, con l'export oltre il 75%. Il Sales Director Francesco Rossi illustra lo sviluppo delle nuove soluzioni "Elettra", concentratori modulari completamente elettrici ad alta efficienza energetica che azzerano il consumo di vapore industriale. Nel 2026 entrerà in funzione la prima Linea Intelligente dotata di algoritmi adattivi e intelligenza artificiale.

 

Il Sole 24 Ore Scenari - Ulisse, il gusto che ridisegna il tondo premium italiano - Valfrutta Fresco (Gruppo Alegra), United Genetics (orbita Kagome) e la Cooperativa Piano Stella di Vittoria hanno lanciato "Ulisse", un pomodoro tondo premium nato da otto anni di ricerca varietale. Il Product Manager Andrea Campus spiega che l'innovazione sposta il focus dall'estetica al profilo organolettico (dolcezza e nota sapida). Il prodotto viene coltivato in Sicilia in serre fredde senza input termici e commercializzato in vaschette da 300 grammi per i mesi invernali, garantendo un riacquisto stabile in Gdo.

 

Il Sole 24 Ore Scenari - Il futuro dell'agromeccanica? Tecnologico e internazionale  - Il gruppo italiano Fyeld, controllato da White Bridge Investments con l'ad Massimo Zubelli, si consolida tra i leader globali dell'agromeccanica orticola chiudendo il 2025 a 85 milioni di euro di fatturato. Il polo industriale, che aggrega le storiche Guaresi, Grim, Hortech e K.U.L.T., ha acquisito nel 2026 la società Agricola Italiana. Fyeld esporta in 130 Paesi macchine agricole ad alta tecnologia dotate del sistema "iScan" per il diserbo meccanico guidato da cloud computing e intelligenza artificiale.

 

Repubblica Affari&Finanza - Nel food vince chi si specializza - La XII edizione dell'Osservatorio promosso dall'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Ceresio Investors, basata su un panel di 800 aziende da 85 miliardi di fatturato, certifica un rallentamento dei ricavi del comparto alimentare trasformato (+3,3% nel 2025). La contrazione dei consumi interni spinge le imprese a sacrificare i margini di profitto pur di difendere i volumi distributivi. L'indagine evidenzia come la specializzazione e la focalizzazione su un'unica linea di prodotto garantiscano performance economiche e commerciali superiori rispetto alla diversificazione multisettore.

 

Corriere della Sera edizione di Milano - Faida dell'acqua in agricoltura: «Lasciati a secco dal Piemonte» - Davide Maniaci - Scoppia la "guerra dell'acqua" tra Lombardia e Piemonte: alla Borsa merci di Mortara la Confederazione Italiana Agricoltori ha raccolto la dura protesta dei risicoltori lomellini contro i colleghi vercellesi, accusati di prelevare tramite idrovore molta più acqua del dovuto dal fiume Sesia. Alberto Fusar Imperatore (imprenditore di Ottobiano) denuncia la compromissione dei raccolti di riso e mais. Il direttore di Confagricoltura Pavia, Alberto Lasagna, e la presidente di Coldiretti Pavia, Silvia Garavaglia, chiedono a Est Sesia la trasparenza e la pubblicazione dei dati idrometrici reali.

 

La Stampa Piemonte e Valle d'Aosta - "Gli invasi sono necessari contro la sete della pianura" - Luca Lovelli - Devis Rosso - Dall'Alessandrino al Cuneese le organizzazioni agricole denunciano un'emergenza permanente e sollecitano una pianificazione infrastrutturale strutturale. Coldiretti, Cia e Confagricoltura rilevano gravi blocchi nello sviluppo vegetativo del mais e del pomodoro da industria. Il sindaco di Ponzone, Fabrizio Ivaldi, chiede lo sblocco burocratico del secondo invaso del Bric Berton. Nada e Goffredo (Coldiretti Cuneo) e Roberto Abellonio (Confagricoltura) indicano i micro-invasi aziendali e i laghetti irrigui come l'unica via per trattenere l'acqua piovana superficiale.

 

La Stampa - Latte stremato – Andrea Rossi  - Il reportage analizza il dramma degli allevamenti bovini piemontesi, crollati in una crisi da sovrapotenza d'offerta che ha contratto i listini alla stalla a 40 centesimi al litro rispetto ai costi di produzione Ismea stimati a 50-55 centesimi. Il presidente di Coldiretti Torino, Bruno Mecca Cici, denuncia l'impennata del 60% dei costi energetici e dei carburanti. Per tutelare il reddito degli associati della Granda, la cooperativa Compral Latte guidata da Raffaele Tortalla ha strutturato un paniere di pricing indicizzato con Ferrero e Inalpi che garantisce 52 centesimi stabili.

 

Repubblica edizione di Torino - Il caldo segna il record e la vendemmia anticipa di un mese – Federico Gottardo  - L'ondata di calore subtropicale africano fa registrare alla centralina Arpa di via della Consolata a Torino una minima notturna storica di 27,3° C alle ore 4 del mattino, dato mai misurato dall'inizio delle rilevazioni nel 1753. Il clima torrido accresce la concentrazione di zuccheri negli acini, innalzando la gradazione alcolica del vino. Franco Morando (Montalbera) e Francesco Monchiero (Piemonte Land of Wine) annunciano l'anticipo della vendemmia a inizio agosto. Nel pomeriggio violenti fortunali con grandine hanno sradicato tetti e rami a Chierese.

 

La Stampa Piemonte e Valle d'Aosta - La sfida nella coltivazione del riso è ridurre l'utilizzo dei fertilizzanti – Filippo Massara - Nelle campagne novaresi di Borgolavezzaro e Vespolate è partito il progetto scientifico "Marea", coordinato dall'Università di Torino e dallo spin-off UpToFarm, per abbattere del 30% l'utilizzo dei fertilizzanti chimici azotati nella risicoltura. Sulle cascine Cavallina e Fornace sono stati applicati bioattivatori sviluppati dalla Sop di Busto Arsizio, capaci di incrementare l'efficienza radicale delle piante riducendo la dispersione di urea. Marco Poggianella (Sop) evidenzia che l'urea ha subito un rincaro del 42% sulla piazza di Torino, toccando i 70 euro al quintale a causa del blocco