RASSEGNA STAMPA – MARTEDÌ 21 LUGLIO 2026
Un'ondata di maltempo estremo e improvviso si è abbattuta sulle regioni del Nord e sulla fascia adriatica, spezzando un mese di caldo record con grandinate devastanti, chicchi record fino a 11 centimetri e raffiche di vento. In pianura la violenza delle tempeste ha crivellato tetti, colture e impianti fotovoltaici dall'Emilia-Romagna alla Lombardia.
Le precipitazioni estreme non hanno risolto il deficit idrico strutturale che soffoca la Pianura Padana e il Delta del Po, dove la temperatura dell'acqua della laguna è salita a 32 gradi causando la moria delle cozze e la risalita del cuneo salino per 25 chilometri.
Di fronte a una crisi che in Piemonte vede la rete idrica disperdere oltre il 35% della risorsa, la politica locale spinge per una svolta infrastrutturale: il consigliere regionale Mauro Fava ha rilanciato il piano invasi per recuperare i progetti delle Unioni Montane, mentre l'assessore Marnati punta sui fondi Fesr per realizzare bacini in quota concepiti come "ghiacciai artificiali" per salvare l'agricoltura.
Prosegue il tour mondiale di Vinitaly, che consolida la propria strategia "event factory" sbarcando in Nord America e in Asia a bordo dell'Amerigo Vespucci.
Le grandi aziende agroalimentari confermano la solidità del Made in Italy: il gruppo conserviero Mutti ha archiviato un 2025 da record con 777 milioni di euro di fatturato, mentre a Torino il Politecnico e Inalpi hanno siglato una partnership scientifica per sviluppare formaggi funzionali e latticini adatti a consumatori con patologie nefrologiche.
Il Sole 24 Ore Rapporti - Il tour mondiale di Vinitaly asse portante della strategia di Verona - Barbara Ganz
Veronafiere consolida la propria espansione internazionale accelerando sul modello "event factory", da cui deriva il 90% del fatturato. L'asse portante è il tour mondiale di Vinitaly, promosso a bordo del veliero Amerigo Vespucci con tappe a New York e Québec City, oltre a eventi in Australia, Serbia e Cina. La strategia di presidio diretto delle filiere strategiche coinvolge anche il marchio Fieracavalli nelle Marche e le rassegne lapidee di Marmomac in Brasile e Polonia.
Il Resto del Carlino - Grandine: il clima fa paura - Marco Principini
Una violenta tempesta con shelf cloud ha devastato l'Emilia-Romagna, scaricando sui campi chicchi di grandine da un chilo e 11 centimetri di diametro. Distrutte le coltivazioni di pomodori, mais, riso e frutteti, con danni per centinaia di migliaia di euro alle aziende agricole e alle strutture fotovoltaiche. Più di cento gli alberi sradicati nel Ravennate. La Protezione Civile mantiene l'allerta per il rischio di nuovi downburst e supercelle tra Romagna e Marche.
Il Giorno - Coldiretti, Sos maltempo «Attività in ginocchio»
Le grandinate straordinarie scagliatesi sulla Lombardia hanno messo in ginocchio le aziende agricole delle province di Lodi, Cremona, Brescia e Mantova. Il primo monitoraggio della Coldiretti evidenzia centinaia di ettari di mais completamente crivellati, oltre a gravi danni materiali a cascine, stalle, serre, capannoni e coperture fotovoltaiche. L'ondata di maltempo si inserisce in un contesto già fortemente compromesso dalle recenti avversità atmosferiche.
La Stampa - Nel Delta del Po che soffoca "La Laguna è un brodo. Muoiono anche le cozze" - Niccolò Zancan
Il reportage dalla Sacca di Scardovari mostra l'impatto della magra del Po sul Delta, dove il flusso ridotto a 250 
permette al cuneo salino dell'Adriatico di risalire per 25 chilometri. La temperatura dell'acqua in laguna ha toccato i 32 gradi, provocando la morte per asfissia delle cozze Dop con danni per 200mila euro ai pescatori. Il consorzio locale denuncia il ritardo nello scavo dei canali di ricircolo mai realizzati dopo la siccità del 2022.
Il Sole 24 Ore - Pomodoro, fatturato 2025 di Mutti a quota 777 milioni
Il gruppo conserviero Mutti ha rettificato i dati economici dell'esercizio 2025, precisando che il fatturato complessivo ha raggiunto i 777 milioni di euro, con un incremento del 10% rispetto all'anno precedente. La cifra di 385 milioni, precedentemente diffusa, era riferita al solo primo semestre. A trascinare la crescita del marchio parmense è stato soprattutto il mercato estero, le cui vendite hanno superato il 60% dei ricavi totali.
La Stampa - Caldo, tregua al Nord Allerta vento e grandine da Milano all'Adriatico - Federico Genta
L'arrivo di correnti fredde da Est interrompe l'ondata di caldo eccezionale che a Torino è durata 37 giorni consecutivi sopra i 30 gradi, record storico dal 1753. Il calo termico porta tuttavia il rischio di nubifragi e grandinate su Lombardia e costa adriatica. Nel frattempo in Alto Adige il governatore Kompatscher ha firmato un'ordinanza che vieta l'irrigazione dei prati dalle 8 alle 19 e limita i consumi d'acqua per fronteggiare l'emergenza idrica.
Il Giornale (Quotidiano del Piemonte e della Liguria) - Piemonte a secco, Mauro Fava (Fi) rilancia il piano degli invasi - Felicia Bello
Il consigliere regionale Mauro Fava ha depositato un Ordine del Giorno per impegnare la Giunta piemontese a superare la gestione emergenziale della siccità. Il documento chiede la creazione di un gruppo di lavoro interdirezionale e la ripresa dei progetti predisposti dagli enti locali, come lo studio dell'Unione Montana Valli Orco e Soana per un invaso a monte di Pont Canavese. L'obiettivo è finanziare bacini multifunzionali per tutelare l'agricoltura.
La Stampa Piemonte e Valle d'Aosta - Fondi ridotti e progetti a rilento Il Piemonte senz'acqua né dighe - Oscar Serra
Il piano piemontese contro la siccità comprende opere per oltre 2 miliardi di euro, ma la realizzazione di invasi storici come Combanera (850 milioni) e Valsessera (370 milioni) procede a rilento per carenza di risorse e opposizioni territoriali. Nonostante il Mit abbia sbloccato 346 milioni per 21 cantieri urgenti contro le perdite della rete (pari al 35,4%), l'assessore Marnati intende attingere ai fondi europei Fesr per realizzare bacini montani strategici.
La Repubblica Torino - Poli e Inalpi uniti per creare formaggi più buoni e sani - Mattia Aimola
Il Politecnico di Torino e la società lattiero-casearia Inalpi hanno siglato una convenzione di ricerca diretta dalla professoressa Debora Fino per sviluppare alimenti funzionali. Tra i progetti figura la creazione di formaggi a ridotto contenuto di fosforo per pazienti con patologie renali e bevande per sportivi tramite tecniche di incapsulamento. Il rettore Corgnati introdurrà dal prossimo anno accademico un modulo sull'educazione alimentare per gli studenti.