RASSEGNA STAMPA – MERCOLEDÌ 4 NOVEMBRE 2026
L'aula del Senato approva oggi in via definitiva il disegno di legge "Coltiva Italia", provvedimento cardine della politica agricola nazionale composto da 30 articoli che mobilita 1,18 miliardi di euro tra il 2026 e il 2029.
In un'intervista a il Sole 24 Ore, il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida definisce la legge il principale intervento organico sul comparto dai tempi della legge Quadrifoglio degli anni Settanta, orientato a difendere la sovranità alimentare e la sicurezza degli approvvigionamenti. Il cuore del piano poggia su tre macro-interventi da 300 milioni di euro ciascuno dedicati ad "Allevamento Italia" (per rafforzare la linea vacca-vitello e l'allevamento estensivo nelle aree collinari e montane del Sud), al Piano Olivicolo Nazionale 2026-2030 (per recuperare 300 mila ettari e reimpiantare cultivar resistenti nelle zone colpite dalla Xylella) e al fondo flessibile per le filiere strategiche (cereali, grano duro, nocciole, castagne marroni e tartufi), affiancati da 70 milioni per il Fondo sovranità alimentare. Per il ricambio generazionale e l'imprenditoria femminile sono stanziati 150 milioni tramite la misura "Ismea Investe" (35% a fondo perduto e 65% in mutui agevolati), a cui si unisce la concessione in comodato decennale con riscatto al 50% di oltre 8.400 ettari della banca delle terre. Tra le misure qualificanti figurano inoltre il prolungamento del Commissario straordinario per la Xylella fino a fine 2028 con 3 milioni, incentivi ai contratti di filiera del grano con crediti d'imposta fino al 40%, 14,5 milioni per assumere 50 ricercatori al Crea, il divieto di espiantare oliveti DOP e IGP per installare impianti rinnovabili e il censimento comunale dei terreni abbandonati e silenti da rimettere in coltivazione. Sul piano europeo, Lollobrigida invia una lettera al commissario Christophe Hansen per fermare il tentativo dei Paesi terzi di declassare le indicazioni geografiche protette a nomi generici.
La sicurezza e le tutele del comparto primario si intrecciano con lo scenario comunitario e fiscale: a Bruxelles i sindacati europei e italiani (Effat, Fai, Flai, Uila) scendono in piazza insieme a Coldiretti per chiedere di reinserire la condizionalità sociale nella PAC post-2027 e pretendere clausole di reciprocità negli accordi commerciali con i Paesi terzi, mentre Kiev chiede che le limitazioni all'export agricolo ucraino nell'UE siano temporanee e non permanenti.
La prima bozza del ddl di Bilancio 2027 estende il credito d'imposta per investimenti tecnologici e 4.0 al miglioramento dell'efficienza energetica e alla riduzione dei consumi di strutture e processi produttivi, elevando il tetto a 82,1 milioni di euro all'anno per il 2027 e il 2028 (160 milioni complessivi oltre ai 2,1 milioni del 2026), mentre la Corte di Cassazione stabilisce con l'ordinanza n. 26915 che le spese di coltivazione, allevamento e acquisto di beni strumentali non possono essere considerate indici presuntivi di reddito sommerso ai fini del redditometro.
A Palazzo Chigi, intanto, un vertice governativo con l'Agenzia per la cybersicurezza nazionale (Acn) e l'intelligence rassicura i consumatori escludendo rischi per la salute dopo le recenti intrusioni hacker ai sistemi di refrigerazione della grande distribuzione, invitando le catene commerciali ad aggiornare tempestivamente software e credenziali di accesso della catena del freddo.
La chiusura della campagna 2026 del pomodoro da industria vede l'Italia al secondo posto mondiale con 6,3 milioni di tonnellate, pur gravata dall'impennata dei costi energetici e dei trasporti.
Nel comparto oleario le quotazioni all'origine dell'extravergine scendono a 4,30-4,90 euro al chilo schiacciate da scorte record per oltre 233 mila tonnellate e da una produzione nazionale prevista in calo a 260 mila tonnellate per la siccità.
In controtendenza la vendemmia 2026, che archivia raccolte anticipate di 2-3 settimane ma con grappoli sani ed elevata concentrazione zuccherina da Nord a Sud.
Nella zootecnia specializzata il Consorzio del Pecorino Toscano DOP avvia una sperimentazione 4.0 per installare sensori sulle mungitrici esistenti e tracciare la resa qualitativa capo per capo in vista della robotizzazione.
Un'inchiesta di Panorama documenta la vertiginosa espansione globale dell'oro rosa, con la domanda di salmone raddoppiata negli ultimi dieci anni (+98%), le criticità degli allevamenti aperti in mare e l'appello di oltre 120 chef stellati per escludere il pesce da acquacoltura intensiva dai menu di prestigio.
Il Sole 24 Ore - «Coltiva Italia, oltre 1 miliardo per rafforzare le filiere» - Giorgio dell'Orefice
Il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida illustra i cardini della legge approvata al Senato, che stanzia 1,18 miliardi di euro per la competitività agroalimentare. L'intervento riserva 300 milioni di euro ciascuno all'allevamento bovino (con l'80% destinato al Mezzogiorno montano e collinare), al Piano Olivicolo Nazionale e al fondo di sviluppo delle filiere strategiche (grano duro, castagne, nocciole e tartufi), affiancando 150 milioni per l'insediamento di giovani e donne, il rafforzamento dei controlli digitali di filiera e la proroga del Commissario straordinario per la Xylella fino al 2028.
Il Sole 24 Ore - Priorità a settori strategici e ricambio generazionale
Dettaglio analitico dei canali finanziari del provvedimento Coltiva Italia, dotato di 970 milioni per la Strategia della Sovranità alimentare (comprensivi di 70 milioni per le filiere in difficoltà) e 150 milioni per l'imprenditoria giovanile e femminile (35% a fondo perduto e 65% a mutuo agevolato). Completano il piano il bando Ismea da 8.417 ettari in comodato decennale con riscatto agevolato, 10 milioni per il credito d'imposta sui contratti di filiera del frumento, 9,2 milioni per eno-oleoturismo, 14,5 milioni per 50 assunzioni al Crea e 1 milione contro la peste suina.
Italia Oggi - Un miliardo per l'agricoltura - Ermanno Comegna
La guida tecnica agli articoli del ddl Coltiva Italia evidenzia la portata delle novità normative e di semplificazione per il settore: oltre ai finanziamenti per zootecnia, grano e olio, la norma introduce il censimento e l'assegnazione in concessione o comodato da parte dei Comuni dei terreni abbandonati o silenti, estende le funzioni istruttorie dei Caa per velocizzare i pagamenti, stabilisce il divieto di espianto per gli oliveti certificati a favore di impianti fotovoltaici e fissa tutele per il deflusso ecologico e la denominazione dell'aceto.
Il Sole 24 Ore - Più efficienza energetica anche in agricoltura - Marco Belardi
La manovra di Bilancio 2027 allarga il raggio d'azione del credito d'imposta 4.0 per beni strumentali nuovi di agricoltura, pesca e acquacoltura agli investimenti finalizzati alla riduzione dei consumi energetici di strutture e processi. Lo stanziamento sale da 2,1 a 82,1 milioni di euro annui per ciascuno degli anni 2027 e 2028 (160 milioni complessivi di risorse aggiuntive), mantenendo l'aliquota al 40% su investimenti fino a un milione per impresa; contestualmente viene istituito un Fondo da 100 milioni nel biennio per l'ammodernamento sostenibile della flotta da pesca.
Italia Oggi - Agricoltura, da 2 a 164 mln i fondi al credito per investimenti 4.0 - Bruno Pagamici
L'analisi tributaria del disegno di legge di bilancio spiega la ratio del potenziamento del credito d'imposta per il 2027-2028 a favore delle imprese agricole che determinano il reddito su base catastale, tecnicamente escluse dal regime di iperammortamento. Il bonus del 40% viene confermato per l'acquisto di macchinari, trattori avanzati e tecnologie di precisione, vincolando i nuovi stanziamenti a interventi di efficientamento energetico realizzati entro il termine del 28 settembre 2028.
Il Sole 24 Ore - Hacker nella Gdo, il governo: nessun allarme ma sistemi da aggiornare - Ivan Cimmarusti, Manuela Perrone
Il vertice a Palazzo Chigi tra il sottosegretario Mantovano, il ministro Lollobrigida, i vertici dell'Acn e dell'intelligence analizza i recenti attacchi informatici ai banchi frigo di alcuni supermercati italiani, escludendo rischi sanitari per la conservazione degli alimenti. Le autorità invitano la filiera logistica e distributiva ad applicare con urgenza le direttive di sicurezza diramate il 13 ottobre per correggere le falle dei sistemi obsoleti, valutando la nascita di una rete Isac di settore per prevenire azioni ostili coordinate a livello europeo.
Italia Oggi - Aiuti solo se si rispetta chi lavora - Francesca Cimmino
Presidio di protesta a Bruxelles promosso dai sindacati agroalimentari Effat, Fai, Flai e Uila insieme a Coldiretti per contestare lo stralcio della condizionalità sociale dalla PAC 2028-2034 deliberato dal Consiglio Agrifish. I manifestanti chiedono all'Europarlamento di ripristinare il vincolo che subordina i contributi europei alla piena tutela della salute e dei diritti contrattuali dei lavoratori agricoli, invocando clausole di reciprocità sociale e ambientale verso tutte le importazioni da Paesi terzi.
Italia Oggi - C'è meno EVO italiano, ma il prezzo cala. Le scorte no
Il report dell'Osservatorio Certified Origins evidenzia la complessa congiuntura dell'olio extravergine d'oliva italiano nel terzo trimestre 2026, con quotazioni all'origine precipitate tra 4,30 e 4,90 euro al chilo (-40% su fine 2025) a causa di giacenze di magazzino salite a 233.377 tonnellate (+43,9%). Nonostante una produzione nazionale stimata a 260 mila tonnellate (-15% per la siccità) e costi colturali aumentati di oltre 200 euro a ettaro, i listini faticano a risalire, mentre il settore attende l'operatività dei 300 milioni del Piano olivicolo per ristrutturare frantoi e recuperare terreni.
Il Sole 24 Ore - Pomodoro da industria, più produzione ma pesano i costi
A chiusura della campagna 2026, l'Anicav certifica un incremento della produzione italiana di pomodoro da industria a 6,3 milioni di tonnellate, consolidando la seconda posizione mondiale alle spalle degli Stati Uniti. Il presidente Aldo Rodolfi evidenzia tuttavia la pesante erosione dei margini aziendali provocata dai rincari dei costi energetici di trasformazione industriale e della logistica distributiva.
Italia Oggi - Estate torrida, vendemmie anticipate. E le uve? Sane - Andrea Settefonti
Il bilancio conclusivo della vendemmia 2026 fotografa un'annata caratterizzata da calore record e anticipi di raccolta fino a tre settimane in tutta Italia, compensati dall'irrigazione di soccorso e dall'assenza di fitopatie. Se le rese quantitative appaiono disomogenee e in calo nei bacini più siccitosi dell'Oltrepò Pavese e della Basilicata, la sanità dei grappoli garantisce gradazioni sostenute ed eccellenti strutture fenoliche, con riscontri molto positivi in Valtellina, Chianti, Trentino e nelle principali denominazioni piemontesi (Barolo e Barbaresco).
Italia Oggi - Pecorino 4.0. Ogni pastore traccia il latte di ogni capo - Arturo Settefonti
Il Consorzio del Pecorino Toscano DOP promuove una sperimentazione innovativa per installare kit digitali sulle mungitrici tradizionali, consentendo di misurare quantità, proteine e parametri sanitari del latte di ciascun ovino senza sostituire gli impianti. Il direttore Andrea Righini annuncia che i dati confluiranno in un portale comune per guidare la selezione genetica e migliorare la qualità delle 3 mila tonnellate annue di formaggio DOP in vista dell'introduzione della robotica nelle stalle.
Panorama - La febbre dell'oro rosa - Laura Della Pasqua
L'inchiesta approfondisce l'esplosione dei consumi globali di salmone, raddoppiati nell'ultimo decennio (+98%), con l'Italia divenuta terzo importatore europeo (154 mila tonnellate) trainata dalla diffusione di sushi e poké. A fronte del crollo del 70% degli esemplari selvatici in mezzo secolo e delle criticità ambientali e sanitarie degli allevamenti intensivi a gabbie aperte (pidocchi di mare e antibiotici), oltre 120 chef internazionali della campagna "Off the Table" decidono di bandire il salmone dai propri menu per difendere la sostenibilità degli ecosistemi marini.
Italia Oggi - Le spese non indicano un sommerso - Benito Fuoco
La Corte di Cassazione, con l'ordinanza n. 26915/2026, accoglie il ricorso di un contribuente agricolo stabilendo che i costi sostenuti per l'acquisto di materie prime, macchinari o terreni non possono fondare presunzioni di reddito non dichiarato nel redditometro. Per chi dichiara redditi catastali dominicali e agrari, l'accertamento sintetico è ammissibile soltanto in presenza di spese e manifestazioni di ricchezza del tutto estranee alla conduzione dell'impresa.
Italia Oggi - Agricoltura ucraina nell'Ue. Kiev: no a restrizioni infinite
Al vertice sull'allargamento dell'UE, il primo ministro ucraino Sergii Koretskyi contesta l'ipotesi comunitaria di escludere in modo permanente grano e cereali di Kiev dal mercato unico europeo. Il governo ucraino si dichiara disponibile a concordare clausole di salvaguardia e quote transitorie per tutelare i produttori comunitari, pretendendo tuttavia regole d'uscita certe e l'accesso graduale al mercato comune al momento dell'adesione.