RASSEGNA STAMPA – SABATO 31 OTTOBRE 2026

Sul fronte del commercio agroalimentare e delle filiere zootecniche globali, il Sole 24 Ore celebra la leadership mondiale dell'Italia nell'export di mele, con circa 1,06 milioni di tonnellate esportate per un controvalore di 1,2 miliardi di euro, superando colossi quali Stati Uniti e Cina. Al World Buffalo Congress di Sorrento, oltre 600 delegati internazionali fanno il punto sulla crescita globale del latte di bufala (patrimonio mondiale di 220 milioni di capi, guidato da India e Pakistan): l'Italia si attesta come riferimento primario per redditività e genetica grazie al circuito della Mozzarella di Bufala Campana DOP (prima DOP del Mezzogiorno con oltre 500 milioni di euro di fatturato e latte remunerato a 1,60 euro al litro contro gli 0,80-1 dollari di India e Sudamerica), studiando l'adozione dell'intelligenza artificiale, la destagionalizzazione dei parti e il lancio di preparati congelati per estendere l'export e gestire le eccedenze produttive. Sul versante degli aiuti di liquidità per il comparto oleario nazionale, Italia Oggi annuncia l'apertura dal 5 al 20 novembre del portale Ismea per accedere alla cambiale frantoi, misura che eroga prestiti a tasso zero a cinque anni (con due di preammortamento) fino a 50 mila euro per impianti agricoli e fino a 300 mila per quelli industriali che abbiano registrato un aumento di almeno il 25% delle scorte al 30 giugno 2026.

L'assessore regionale piemontese Paolo Bongioanni annuncia lo stanziamento di 8 milioni di euro da fondi europei per erogare a partire da dicembre uno sconto fino a 45 centesimi al litro sul gasolio agricolo delle aziende subalpine.

Coldiretti Cuneo lancia l'allarme sul consumo di suolo sulla base del rapporto Ispra, denunciando la perdita di 262 ettari di terra fertile nell'ultimo anno nella Granda (prima provincia piemontese e sesta in Italia, con 4,51 mq per abitante consumati) e chiedendo una legge regionale che fermi l'installazione a terra di impianti fotovoltaici sui terreni produttivi.

 

Il Sole 24 Ore Food 24 - Export di mele, Italia leader

L'Italia consolida il primato di primo esportatore mondiale di mele, posizionandosi davanti a Stati Uniti e Cina. Le spedizioni sui mercati internazionali hanno raggiunto circa 1,06 milioni di tonnellate, generando un valore complessivo di 1,2 miliardi di euro.

 

Il Sole 24 Ore Food 24 - Per il latte di bufala la sfida è migliorare il record di redditività - Giorgio dell'Orefice

Al World Buffalo Congress svoltosi a Sorrento, esperti e allevatori analizzano l'espansione globale del patrimonio bufalino (220 milioni di capi nel mondo) e il ruolo guida dell'Italia per redditività e standard qualitativi, con il prezzo del latte attestato a circa 1,60 euro al litro. La filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP (400 mila capi in stalla e oltre 500 milioni di giro d'affari) punta sulla zootecnia di precisione e sull'automazione per compensare la carenza di manodopera, programmando parti estivi per allineare la produzione al picco dei consumi e vagliando formati congelati per allargare la distribuzione nel canale horeca estero.

 

Italia Oggi - Olio, dal 5/11 via alle domande per accedere alla cambiale frantoi - Ermanno Comegna

Dal 5 al 20 novembre 2026 sarà attiva la piattaforma telematica di Ismea per richiedere la cambiale frantoi, linea di credito a tasso zero della durata di cinque anni (con due anni di preammortamento) finalizzata a immettere liquidità nelle imprese di trasformazione colpite dal crollo delle quotazioni dell'olio e dai rincari energetici. Il finanziamento copre fino a 50 mila euro per i frantoi agricoli e fino a 300 mila euro per quelli agroindustriali che abbiano registrato al 30 giugno 2026 un incremento di almeno il 25% delle scorte di extravergine tracciato molito in proprio, mentre Ismea prepara un terzo canale di ristoro aperto anche agli impianti senza picchi di giacenze ma in conclamata crisi finanziaria.

 

Il Corriere Torino - Gasolio agricolo, arriva il taglio: da dicembre sconto di 45 cent - Gabriele Guccione

L'intesa raggiunta tra il ministro Francesco Lollobrigida e l'assessore regionale Paolo Bongioanni assegna al Piemonte 8 milioni di euro da fondi europei per introdurre da dicembre un abbattimento fino a 45 centesimi al litro sul prezzo del carburante agricolo. L'intervento risponde alle istanze avanzate da Coldiretti durante la mobilitazione a Palazzo Lascaris e si inserisce in un piano complessivo che comprende 20 milioni per calmierare i fertilizzanti, 3 milioni per il reimpianto dei noccioleti, 1,4 milioni per l'abbattimento degli interessi sui mutui e lo stoccaggio a 0,40 euro al litro per le eccedenze vinicole, mentre a livello nazionale la manovra 2027 conferma circa un miliardo di euro per le accise agevolate sul gasolio e 160 milioni per le tecnologie 4.0.

 

La Stampa Cuneo - La terra fertile da salvare "Serve una legge regionale" - Devis Rosso

I dati dell'ultimo rapporto Ispra sul consumo di suolo certificano il primato negativo della provincia di Cuneo in Piemonte (e il sesto posto in Italia), con 262 ettari di terreno fertile cancellati in un anno, pari a oltre 7 mila metri quadrati al giorno. Il presidente di Coldiretti Cuneo Enrico Nada e il direttore Francesco Goffredo denunciano il consumo pro capite salito a 4,51 mq contro una media nazionale di 1,74 mq, chiedendo una legge regionale per tutelare le superfici agricole e bloccare l'espansione dei parchi fotovoltaici a terra a favore del recupero di aree già edificate.