RASSEGNA STAMPA – VENERDÌ 3 LUGLIO 2026
L'Anbi e i Consorzi di bonifica lanciano l'allarme d'urgenza sul fiume Po: la portata è crollata del 70% dall'inizio di giugno e il cuneo salino risale per 20 chilometri nell'alveo dalla foce, minacciando i raccolti del Delta.
L'Onorevole Maria Spena e l'Anbi formalizzano l'apertura delle iscrizioni al Forum Euromediterraneo dell'Acqua a Roma, evidenziando che i fenomeni di Super El Niño imporranno perdite fino al 5% del Pil entro il 2040.
Massimiliano Giansanti (Confagricoltura) analizza lo storico memorandum USA-Iran per la riapertura del blocco nello Stretto di Hormuz, avvertendo che occorreranno da trenta a novanta giorni per una reale riduzione dei prezzi di urea e fertilizzanti.
L'assessorato all'Agricoltura della Regione Siciliana struttura un piano straordinario da 80 milioni di euro per contrastare il crollo internazionale del grano duro e contenere l'eccedenza di 2,77 milioni di ettolitri di vino stoccati nelle cantine.
Il ministro Francesco Lollobrigida annuncia il decreto da 165 milioni di euro in tre anni destinato al Fondo nazionale indigenti per l'acquisto e la distribuzione di formaggi Dop, salumi Igp e derrate alimentari di filiera italiana.
Il Gruppo Amadori chiude il bilancio 2025 registrando un fatturato record di 1,8 miliardi di euro (+6,3%) e programma investimenti per 330 milioni a tutela del benessere animale e dell'innovazione tecnologica delle filiere proteiche.
La quindicesima edizione del Salone del Gusto "Terra Madre" torna a settembre nel centro storico di Torino per celebrare l'orgoglio della biodiversità e i quarant'anni del movimento Slow Food fondato da Carlo Petrini.
Riformista l'Economista - L'acqua diventa un asset strategico Il Super El Niño cambia l'economia - Alessandro Caruso
Il rapporto del Comitato One Water, presieduto da Maria Spena e diretto da Emilio Ciarlo, evidenzia come la gestione delle riserve idriche sia diventata un'infrastruttura industriale e geopolitica prioritaria. I cicli meteorologici estremi innescati dal Super El Niño causano sfasamenti quantitativi globali, abbattendo le rese e incrementando i costi assicurativi, come avvenuto con la storica siccità nel bacino amazzonico. Gli analisti registrano la nascita della resilienza idrica come nuova asset class finanziaria regolata da blue bond e modelli previsionali satellitari o digital twin basati sull'intelligenza artificiale.
Riformista l'Economista - Dalla tregua nel Golfo un sollievo per i mercati, ma l'agricoltura resta ancora sotto pressione - Massimiliano Giansanti
La firma del memorandum d'intesa transatlantico tra Washington e Teheran riduce le tensioni internazionali riaprendo lo Stretto di Hormuz, ma la ripresa dei flussi logistici dei fertilizzanti azotati e dello zolfo richiederà fino a tre mesi per decongestionare i porti. Il presidente di Confagricoltura Giansanti rileva un paradosso per le imprese italiane: gli input tecnici acquistati a ridosso della crisi mantengono listini elevati a fronte del crollo delle quotazioni all'origine del Made in Italy, con risone e olio EVO in flessione del 33% e suini a -20%. I dazi al 15% contraggono inoltre di un terzo l'export agroalimentare verso gli Stati Uniti.
Il Sole 24 Ore - Amadori, fatturato a +6,3% con una redditività record - Giorgio dell'Orefice
Il Gruppo Amadori consolida il proprio posizionamento industriale come "The Italian Protein Company" chiudendo l'esercizio a quota 1.829 milioni di euro di giro d'affari, supportato da un balzo dell'Ebitda del 36,8% (pari a 195 milioni). L'amministratore delegato Denis Amadori sottolinea il successo del brand "Il Campese" e la diversificazione strategica dell'offerta integrata tra carni avicole, suine (marchi Lenti e Unconventional) e legumi. Il piano industriale fino al 2028 stanzia 330 milioni di euro per l'efficientamento e per la nuova piattaforma logistica di Cesena.
Il Sole 24 Ore Centro - Urbani raddoppia lo stabilimento Obiettivo 100 milioni di fatturato - Nicoletta Picchio
L'azienda Urbani Tartufi, fondata a Scheggino nel 1852 e giunta alla quinta generazione con l'amministratore delegato Giammarco Urbani, pianifica il raggiungimento di 100 milioni di euro di ricavi entro cinque anni. All'inizio del prossimo anno verrà inaugurato il raddoppio dello stabilimento umbro su una superficie di 8.000 metri quadrati. La società, che esporta il 75% dei propri prodotti con gli Stati Uniti come mercato core, ha lavorato 300 tonnellate di materia prima avvalendosi di una rete capillare di cavatori in Toscana, Umbria e Piemonte.
Il Sole 24 Ore - Prosciutto di San Daniele oltre l'ostacolo dazi: +20% di esportazioni negli Usa - Silvia Marzialetti
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele supera i limiti tariffari registrando un incremento del 20% delle vendite negli Stati Uniti e chiudendo il bilancio a 340 milioni di euro alla produzione, pari a 2,54 milioni di prosciutti lavorati da 31 aziende. Il direttore generale Mario Cichetti evidenzia che la filiera affronta con successo l'impennata del 30% dei costi di approvvigionamento delle cosce fresche legata ai focolai di peste suina africana nel Centro-Nord. Il nuovo disciplinare introduce una "riserva certificata" da ente terzo con stagionatura minima a venti mesi.
Avvenire - Meno 70% la portata del Po, risale l'acqua salata - Paolo Viana
L'assemblea nazionale dell'Anbi traccia un quadro allarmante per il Nord Italia: il livello idrometrico del Po a Cremona sfiora i minimi storici a -7,94 metri e la portata del fiume è crollata del 70% da inizio mese. Il presidente Francesco Vincenzi evidenzia che la carenza idrica compromette riso, mais e pascoli, con rischi di contrazione del Pil agricolo del 5% al 2040. Ettore Prandini (Coldiretti) accusa l'industria idroelettrica di rilasci invernali incontrollati in Valle d'Aosta. Al Sud l'allarme è rientrato grazie alla tenuta strutturale degli invasi e alle piogge.
Avvenire - Lollobrigida: 165 milioni per il cibo di qualità a persone in difficoltà
Il ministero dell'Agricoltura, di concerto con la titolare del Lavoro Marina Calderone, ha firmato il decreto ministeriale che stanzia 54,9 milioni di euro per il Fondo nazionale indigenti relativo all'annualità 2026. L'intervento del governo Meloni garantisce un plafond di 165 milioni di euro in tre anni, una dote dieci volte superiore rispetto ai finanziamenti storici. L'Agea provvederà alle procedure di gara pubblica per acquisire biscotti per l'infanzia, riso, carne in scatola e formaggi Dop da consegnare al Terzo settore per la distribuzione sul territorio.
La Stampa - Lo Zar resta senza benzina e cereali I blitz sulle raffinerie lasciano il segno - Anna Zafesova
La controffensiva ucraina condotta tramite l'aviazione senza pilota paralizza un terzo delle raffinerie nel profondo territorio della Federazione Russa, estendendo i blocchi fino agli Urali e alla Crimea. Il vicepremier Aleksandr Novak attribuisce il razionamento dei carburanti in quaranta regioni a una "crisi logistica", mentre Mosca ricorre ad acquisti urgenti da Belarus e India. I sondaggi dell'economista Inna Andronova registrano un record del 56% di russi scontenti del tenore di vita, mentre le spese militari salgono al 7,3% del Pil.
Il Messaggero - Rinnovabili, il sistema Cia per l'agricoltura
La Cia ha strutturato un innovativo modello operativo di transizione energetica dedicato a supportare la sostenibilità economica delle piccole e medie imprese agricole. L'analisi documenta che, a fronte di un investimento medio di circa 120 mila euro per l'installazione di un impianto agrivoltaico aziendale da 183 kWp, le aziende possono conseguire una nuova fonte di reddito stabile pari a 2 mila euro al mese. Il beneficio finanziario si poggia sul taglio dei consumi interni, sulla cessione in rete dell'energia e sulla condivisione di 100 mila kWh all'anno nelle comunità energetiche rinnovabili.
il Giornale - Giù la maschera - Pummarola buonista - Luigi Mascheroni
Il corsivo contesta la retorica intellettuale di sinistra incentrata sulle denunce dello sfruttamento dei migranti clandestini impiegati nella raccolta manuale dei pomodori a tre euro l'ora. Mascheroni evidenzia il paradosso di utilizzare l'immigrazione irregolare come leva per calmierare i costi di manodopera agraria nei campi padani, rilevando che una reale integrazione sociale dovrebbe consentire ai lavoratori stranieri di competere ad armi pari nei ruoli dirigenziali o impiegatizi piuttosto che consolidarne lo status di schiavi stagionali.
Il Sole 24 Ore - Nell'Agribusiness il motore della crescita per il territorio di Lodi
Il report economico di Assolombarda per la provincia di Lodi fotografa la centralità del distretto dell'Agribusiness, che conta oltre mille imprese e quasi 7 mila addetti, generando un valore aggiunto di 744 milioni di euro, pari al 10% del Pil dell'area. Nonostante la contrazione dell'export manifatturiero e la stagnazione edilizia, la filiera lodigiana cresce del 5,5%. Il presidente Alvise Biffi e il responsabile territoriale Fulvio Pandini sollecitano l'accelerazione della transizione digitale tramite l'ecosistema "forgIA" per integrare l'intelligenza artificiale nei processi agro-zootecnici.
Il Sole 24 Ore - Vino e grano in crisi in Sicilia, piano da 80 milioni della Regione - Nino Amadore
L'assessore regionale all'Agricoltura Luca Sammartino ha strutturato un piano d'emergenza da 80 milioni di euro, d'intesa con il governatore Schifani, per contenere la crisi strutturale delle campagne siciliane. Lo stanziamento prevede 50 milioni di euro per compensare le perdite dei cerealicoltori (pari a 582 euro per ettaro) causate dal crollo del frumento fino a 200 euro a tonnellata. Ulteriori 30 milioni serviranno ad attivare la distillazione di crisi di 300 mila ettolitri di vino bianco e rosso per liberare gli spazi delle cantine sociali, gravate da giacenze in aumento del 32%.
La Stampa - Terra Madre torna nel cuore di Torino Una festa per i 40 anni di Slow Food - Miriam Massone
La 16esima edizione di "Terra Madre - Salone del Gusto" lascia la periferia post-industriale di Parco Dora per integrarsi dal 24 al 27 settembre nelle piazze storiche del centro di Torino, da Piazza San Carlo a Piazza Vittorio e ai Giardini Reali. L'evento celebrerà l'eredità culturale e politica di Carlo Petrini nel 40esimo anniversario di Slow Food, richiamando delegati da oltre 120 Paesi. Tra i relatori confermati figurano Raj Patel, Satish Kumar ed Eric Schlosser, mentre al centro dei mercati urbani diffusi tornerà il catalogo di tutela varietale dell'Arca del Gusto.