VIGNETI BRICHET, A REPERGO NELL’ASTIGIANO: CON LA FAMIGLIA MASSASSO, TRA VIGNETI, OLIVETI E OSPITALITÀ

A Repergo, frazione di Isola d'Asti, il vino è il filo che tiene insieme quattro generazioni. Sulla collina che i locali chiamano "Brichet" - bricco, ma anche fiammifero, per la posizione più esposta al sole del paese - Beppe, Mirella e Alessandro Massasso conducono un'azienda che negli anni ha allargato il proprio raggio d'azione: cucina agrituristica, alloggi tra i filari, degustazioni, tour in e-bike. E d'estate le cene in vigna, l'appuntamento su cui la famiglia ha investito con maggiore continuità.

 

A circa un'ora da Torino, sulla riva destra del Tanaro, il paesaggio racconta bene la propria vocazione: vigneti sulle sommità delle colline, noccioleti, prati e seminativi scendendo verso il fondovalle. È il territorio astigiano che introduce ai paesaggi vitivinicoli piemontesi riconosciuti dall'Unesco: dal 2014 i Paesaggi vitivinicoli del Piemonte, Langhe-Roero e Monferrato sono iscritti nella Lista del Patrimonio Mondiale. Al centro dell’individuazione, la relazione costruita nei secoli tra viticoltura, suoli, vitigni, tecniche enologiche e organizzazione del paesaggio.

 

Dalla grandinata al ritorno sulla collina

 

I Massasso coltivano le vigne da generazioni proprio sul Brichet. A metà degli anni Cinquanta, però, una grandinata disastrosa mette in difficoltà l'economia familiare e li spinge a trasferirsi temporaneamente a Torino, senza però abbandonare i vigneti dell'Astigiano. In città iniziano a vendere vino e maturano un'esperienza nella ristorazione, mantenendo intatto il legame con le origini.

 

Il ritorno stabile in collina arriva a metà degli anni Settanta. Nel 1977 Beppe Massasso riunisce i vigneti dei nonni Giovanni e Alessandro e dà forma all'attuale Vigneti Brichet di Massasso e Figli, da cui l'azienda prende il nome. Da allora l'attività cresce attorno a una scelta agricola e commerciale che ne caratterizza tuttora l'identità: il vino prodotto viene venduto e riservato direttamente alle famiglie, mantenendo un rapporto diretto con quelli che l'azienda definisce i propri "amici clienti".

 

Quattro cascine, la vite e l'olio

 

Il nucleo aziendale comprende oggi quattro cascine circondate dai vigneti - Il Cavaliere, La Dama, Massasso e Vigneti Brichet - a cui si sono aggiunti gli olivi, con un primo impianto risalente al 1989. Da queste piante nasce l'olio extravergine commercializzato con il nome Hastolio "Parlapà". Nel catalogo, tra le etichette dei vini del territorio, accanto a specialità alimentari e conserve. La conduzione agricola punta alla riduzione dell'impatto ambientale, con le produzioni viticole ottenute col metodo biologico.

 

La famiglia al centro, tra Repergo e Sydney

 

L'azienda è condotta da Beppe, Mirella e dal figlio Alessandro, enotecnico, con ruoli che si sono definiti nel tempo: a Beppe marketing, controllo qualità e vendite sul mercato italiano; a Mirella l'amministrazione, i rapporti con i clienti e gran parte dell'accoglienza e della cucina; ad Alessandro, tecnico agrario di formazione, ricerca, innovazione, produzione agricola e cantina. C'è poi Stefano, l'altro figlio della coppia, agrotecnico che da oltre dieci anni vive e lavora a Sydney come manager nel settore della ristorazione e delle bevande: da lì segue lo sviluppo delle vendite estere e l'importazione dei prodotti dei Vigneti Brichet sul mercato australiano, occupandosi di comunicazione e vendite estere per l'azienda di famiglia.

 

Dalla bottiglia all'esperienza in azienda

 

Con l'ingresso di Mirella è cresciuta la componente agrituristica, oggi organizzata nell’Emporio del Gusto - Cantina & Cucina, legata alla tradizione piemontese e momento di valorizzazione dei vini e dell'olio dell'azienda. Chi arriva a Repergo può visitare vigneti, uliveti e cantine tutto l'anno su prenotazione (se chiamate al telefono vi rispondono i titolari), con degustazioni guidate di tre o quattro vini accompagnate da salumi, formaggi e specialità locali. La proposta intercetta un pubblico sempre più internazionale, richiamato non solo dall'assaggio ma dalla possibilità di trascorrere ore, o giorni, dentro un'azienda agricola in attività.

 

Proprio per prolungare questa esperienza la famiglia ha ristrutturato una vecchia cascina ricavandone due appartamenti agrituristici autonomi, in cima alla collina. Anche la bicicletta è entrata nell'offerta, con tour in e-mountain bike di mezza o intera giornata che uniscono il noleggio alla visita di vigneti, uliveti e cantine e, a seconda del pacchetto, a una degustazione o a un menu all'Emporio del Gusto, con la possibilità di richiedere una guida.

 

Le cene in vigna, appuntamento dell'estate

 

Tra le iniziative su cui la famiglia ha lavorato con maggiore anticipo ci sono le cene in vigna, ormai un classico dell'estate astigiana capace di richiamare pubblico anche da fuori regione e dall'estero. Il programma  prevede le cene ogni sabato sera (con prenotazione obbligatoria), dall’avvio dell’estate fino al 6 settembre, con inizio alle 20: prima la presentazione dell'azienda con la visita delle cantine, poi si prende posto tra filari e ulivi, dove sono allestiti i tavoli all'aperto. Il menu apre con un aperitivo a base di Spumante Brut Rosato BrichetRosè e prosegue con piatti della tradizione piemontese reinterpretati da Mirella, dagli agnolotti del plin alla carne brasata alla Barbera, in abbinamento ai vini e all'olio dell'azienda..

 

Un’azienda che vende anche il territorio

 

La storia dei Massasso racconta bene una trasformazione in corso nell'agricoltura collinare piemontese: la vite e la cantina restano il cuore produttivo dell'impresa, ma intorno alla bottiglia si sono sviluppati servizi capaci di generare valore aggiunto, dalla vendita diretta alla ristorazione, al pernottamento, con degustazioni, eventi, escursioni. Ed è anche una risposta alla natura stessa del paesaggio viticolo riconosciuto dall'Unesco, che nasce dall'interazione secolare tra attività agricola e ambiente, dove vigneti, cascine, cantine e infrastrutture rurali costituiscono un sistema produttivo prima ancora che uno scenario turistico.

 

Vigneti Brichet di Massasso e Figli S.A.

Via B. Castellazzo, 53 Repergo - Isola d'Asti

Telefono: +39 0141958436  +39 320 6342165

massasso@vignetibrichet.it